▼今回のテーマ▼

【豆腐】

血管や腸を元気にしてくれる豆腐。毎日食べて便秘知らずの素肌美人をめざそう！

種　類： 木綿豆腐､絹ごし豆腐、充てん豆腐など 栄養価： たんぱく質、カルシウム､大豆サポニンなど 特　徴： 傷みやすいので早めに食べること。残ってしまったら洗ってボウルに移し、たっぷりと水を張りラップをして冷蔵庫へ。 選び方： スーパーで売っている豆腐でも、水切りをしっかりしてから調理すると、さらに美味しく食べられます。電子レンジで２分ぐらい、フキンで包んで30分くらいが目安。試してみてください！