「トマトと牛肉のあんかけチャーハン　あなた食べね！」

■女の料理■今回、選ばれた女の料理は工夫のゆき届いたキッチンが料理歴を物語ります、エントリーNo.3西谷貴美子さんの 食べごたえ十分！『トマトと牛肉のあんかけチャーハン』、
■男の料理■男の料理は男性チームに「しらすがいいね！」と大好評だったエントリーNo.3川角耕次さんの盛り付けにもセンスが光ります！『洋風シーフードチャーハン』でした！



紅組：小川さん「よく作るんですが、チャーハンって奥深いですよね！」 ご存知の通り小川さんの旦那さまは浜ちゃんことダウンタウンの浜田雅功さん。どんなお話が聞けるのでしょうか？そちらも楽しみです！



白組：金山さん「料理は手間をかけてこそ！」金山さんのチャーハンの腕前はテレビでも有名ですよね！お家でもよく台所に立つそうです。一方、デーブさんですが？ デーブさん「料理よりも食べることの方が得意です（笑）」
さあ、対決です！



森さん「ご主人はお料理とかされるんですか？」小川さん「全くやらないんです！（笑）」 小川さん、ピーマンとトマトの種を手早くキレイに取り除きます。下ごしらえは完了！

　　




人参のみじん切りに挑戦するデーブさん。 長坂シェフ「まな板の下にフキンを敷くとまな板が滑らないので具が切り易くなりますよ」なるほど！デーブさん、包丁を握る姿も凛々しくなってきました！ヒロミさん・森さん「やれば出来るじゃん！」



小川さん「この鍋、重い・・・」 大きな中華鍋を一生懸命に振ってご飯を炒める小川さん。卵の香りがこうばしく広がります。



金山さん「香りを出すために白ワインをちょっとだけ入れます」 金山さん、温まった中華鍋に具を加えて豪快に炒めす。それにしてもお見事です！



!できあがり!
紅組：仕上げにカリカリベーコンと白髪ねぎを添えて。 具だくさんのあんはお母さんのやさしさです！ 「トマトと牛肉のあんかけチャーハン　あなた食べね！」
白組：色合いキレイな炒飯にはアサリの実も入っています！ 海の恵みたっぷりのオシャレな一品に。「ちょっと悔しいかなシーフードチャーハン」




■試食判定■
注目の試食です！まずは紅組から。 　ヒロミさん「（にっこり）うまいね」 デーブさん「塩加減がちょうどいい！」 福留さん「あんに薄味のご飯がマッチしてる」 長坂シェフ「具とご飯のバランスも良くできてます。チャーハンらしくていいですね」金山さん「美味いです！」小川さん「主人がトマト苦手なんですけど、これを黙って出してみようと思います！（笑）」
シェフも美味しいと大好評でした！

次は白組です。
金山さん「焦って自分の思った通りにできない部分があったんですけど・・・」 福留さん「具のアサリが特にいいね！」ヒロミさん「鷹の爪が効いてて、美味い」森さん「こっちもおいしい！」

判定結果はいかに！？





■試食判定■
３対０紅の勝利です！小川さん・森さん「やたぁ！！」

小川さん「人前で料理をつくるのがこんなに緊張するとは思いませんでした！ 今日つくった料理は我が家のメニューにもとりいれたいです。楽しかった」 金山さん「料理は焦らず落着いてに限りますね（笑）」 デーブさん「野球を辞めて以来、悔しさを忘れていましたが、久しぶりに思い出しました！ 次こそはやります！！」